小城大爱.四会

四会市正在创建全国县级文明城市,街头巷尾都很干净,让我找回了小学时候对家乡的美好感觉。

旧街道装饰的宣传画

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每次回四会最幸福的事,就是落楼就有大把早餐店。

“其记美食屋”原名叫”勇记”,后来用了儿子的名字。帮衬了十年,老板的一双儿女也长大成人。

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每次来,我的例牌是一兜祛湿粥加一碟肠粉。这里的肠粉同广州的大块肉的肠粉完全不一样的味道。

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广宁云吞周街都有,但我娘家楼下的这间”雨轩”总是味道好一点点。这间店虽说有水饺卖,但客人几乎都只点云吞吃。记忆中,我上高中的时候就有这家店了,也就是说超过20年了。店里有个阿婆,甘多年来,她的样好像从来没变过,无论发式还是服饰。

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这间”外婆家”是新开几年的店,在这里我吃到了寻觅很久的鹅汤濑粉。

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鹅湯味浓,濑粉是手濑而非桂林米粉。

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健身堂是凉茶店,在四会开店的历史超过20年,有多家分店,最有特色的是秘制龟苓膏,淡黄透明,好像果冻一样,可惜吃完才想起未拍照。记得同老板讲是要最便宜的那个龟苓膏。店里有款二十多元的龟苓膏,无论是过去还是现在我都舍不得买,因为4.5元的已经很好!

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窝粉是四会宵夜必点的食物,多间大排档都有。

以上介绍只是四会美食的冰山一角,也可以参考下图的专家介绍,图片右边是四会最好的几间酒店。

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欢迎你到四会来。

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