那些深藏记忆中的味道
总有一天会以不一样的姿势
完美回归
就如四会江林茶
在老一辈四会人的口耳相传中
初种江林茶的起始时间远不可溯
只知道依托得天独厚的地理环境
江林成为了种茶地的不二之选
并在六七十年代成规模发展
建立了国有经营的”江林茶厂”
自那时开始
江林茶在很长一段时间里
占据了四会人的日常生活
成为四会人记忆中的专属味道
过去
江林茶以绿茶最佳
而如今
红茶、桑叶茶也正齐头发展
▲江林茶系列产品
每一次的采摘都恰逢时机
去粗取精，铢积寸累
精心挑选的每一片嫩芽细叶
随着手工翻炒蹁跹起舞
旺火深锅，清清翠翠的茶叶在柴火的热情中渐渐柔软
炒好的茶叶
经磨茶机碾压糅合
清清爽爽的气息一点点迸发
缠绵萦绕，满室芬芳
温杯、点汤
茶叶在80度的开水里渐渐舒展
细细品鉴
金黄的茶汤在唇齿间千回百转、醇厚绵长
止于至善
得其至臻
铸就佳品
如今，无论是隆重肃穆的接待
还是热气腾腾的家宴
现在，约上三五知己
沐浴着冬日的暖阳
在氤氲的江林茶香中
一起
细说2018的“人间值得”
畅想2019的“未来可期”
送礼首选
四会十大手信之一——江林茶
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