《四会十大手信之茶油鸡》介绍了一家深藏在四会横街小巷里不起眼的小店，老师傅坚持用最传统的手法制作茶油鸡，在漫长的时光中凭着口口相传沉淀了明晃晃的金牌老字号，充分展现了四会人对美食的执着与坚持。
【四会市正宗第一家——江陆茶油鸡】
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俗话说，“酒香不怕巷子深”。
这条不起眼的小巷里，
藏着一家有着27年历史的
金牌老字号 ——江陆茶油鸡。
别看它门面不大，但名气不小，
每天都被一茬又一茬的顾客围得水泄不通。
到底江陆茶油鸡为何那么吸引人呢？
今天，小编带大家去探店，
解锁茶油鸡制作过程。
请注意，大家做好舔屏的准备。
野生茶籽榨取的植物油、
放养130天的土鸡，
就是江陆的所有“秘密武器”！
天然的食材
往往不需要过多的佐料，
生茶油、食盐，足以调和出
绝佳的风味。
一只上好的茶油鸡，
不单只在用材上讲究，
更要注重制作过程。
精选食材、用心腌制、
传统蒸煮手艺······
每一个环节都透露出江陆
对美食的执着。
皮脆、肉嫩、味浓，
细嚼起来味道颇有层次感，
迸发而出的茶油香味
无时无刻不在刺激着你的味蕾。
试问谁能抗拒这种赤裸裸的诱惑？
减肥是不可能减肥的啦~
百闻不如亲尝，
自家食用， 送礼宴请就选
四会十大手信之一——江陆茶油鸡
明天，
继续为你奉上山坑鱼仔。
敬请期待！
地址：广东省四会市玉器街14号
电话：(0758)3331234
江陆茶油鸡地址：
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