四会美食、碌鹅

四会美食、碌鹅

食过四会嘅碌鹅,行行掂水唔庸碌!

大厨采用原汁原味的原只烹制方式,佐以盐、酱油、片糖、葱蒜等酱料等,于文火中焗约50分钟即成。此菜可谓皮爽肉滑,色泽金黄,骨亦有浓香,真乃四会本色独有也。

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